2016年も気づけば、10日が過ぎ…
お正月気分もすっかり抜け切ったといいたいところですが
そんな中お正月のお餅
がまだ残っているという方もいらっしゃるのでは
がまだ残っているという方もいらっしゃるのでは私も例外ではなく、いただいた切り餅をどう消費するか考え中…
そんな中、お餅はもちろん余った煮物や筑前煮も活用して作ったのがこちら
お餅と煮物のリメイクおこわ
材料は米、切り餅、煮物
＋調味料のみ
煮物がなくてもお好みの具材を入れて作れるので、お餅の消費にはもってこいですよ
お餅と煮物のリメイクおこわ
おこわお米とお餅が炊き上げて混ぜるともっちりおこわに早変わり
翌日はのりで巻いておにぎりで食べても美味しいですよ