🍱 学童のお弁当に！作り置きレシピ3選 第15弾 朝ごはんにも便利な簡単おかず
こんにちは😊
いつもブログをご覧いただき、ありがとうございます🌸
毎日のお弁当作り、本当にお疲れさまです🍱✨
今回は学童のお弁当におすすめの作り置きレシピ第15弾をご紹介します♪
忙しい朝に少しでもラクできるように、作り置きしておきやすいおかずを3品まとめました😊
冷凍保存できるものは保存方法もご紹介していますので、ぜひ毎日のお弁当作りに役立ててくださいね💕
🍽 今回の作り置きメニュー
🍗 鶏むね肉のオイスター照り焼き
🍄 豚こまときのこの味噌炒め
🌿 ひじきと枝豆のツナ炒め
ご飯がすすむメインおかずと、彩りを添えてくれる副菜を組み合わせました😊
お弁当だけでなく、朝ごはんや夕飯のおかずにも使いやすい3品です🍚✨
🍗 ① 鶏むね肉のオイスター照り焼き
オイスターソースのコクと甘辛い味付けで、ご飯がすすむ鶏むね肉のおかずです😊
鶏むね肉は食べやすい大きさに切って焼くので、お弁当にも詰めやすく、冷めてもおいしく食べられます♪
📝 材料（3〜4人分）
- 鶏むね肉…1枚（約300g）
- 片栗粉…大さじ2
- サラダ油…大さじ1
- しょうゆ…大さじ1
- オイスターソース…大さじ1
- みりん…大さじ1
- 酒…大さじ1
- 砂糖…小さじ1
🍳 作り方
- 鶏むね肉は食べやすい大きさにそぎ切りにします。
- 片栗粉を全体に薄くまぶします。
- フライパンにサラダ油を熱し、鶏むね肉を並べて両面を焼きます。
- 火が通ったら、しょうゆ・オイスターソース・みりん・酒・砂糖を加えます。
- 全体にタレを絡めながら、汁気が少なくなるまで炒めたら完成です。
💡 おいしく作るコツ
鶏むね肉はそぎ切りにすると火が通りやすく、やわらかく仕上がります😊
片栗粉を薄くまぶしておくと、オイスターソースのタレもしっかり絡みます♪
❄️ 冷凍保存について
粗熱をしっかり取ってから、1食分ずつ小分けにして冷凍します。
保存期間の目安は約2〜3週間です😊
お弁当に使う時は、十分に再加熱してから冷まして詰めてください🍱
🌞 朝ごはんにもおすすめ
温かいご飯にのせて丼にすると、朝からしっかり食べたい日にぴったりです🍚
🍄 ② 豚こまときのこの味噌炒め
豚こま肉ときのこを味噌味で炒めた、コクのあるご飯がすすむおかずです😊
きのこのうま味も加わって、シンプルな材料でも満足感のある一品に仕上がります♪
📝 材料（3〜4人分）
- 豚こま切れ肉…250g
- しめじ…1パック
- 玉ねぎ…1/2個
- ごま油…大さじ1
- 味噌…大さじ1と1/2
- みりん…大さじ1
- 酒…大さじ1
- 砂糖…小さじ1
🍳 作り方
- しめじは石づきを取り、小房に分けます。
- 玉ねぎは薄切りにします。
- フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を炒めます。
- 肉の色が変わったら、玉ねぎとしめじを加えて炒めます。
- 味噌・みりん・酒・砂糖を混ぜ合わせて加え、全体に絡めます。
- 汁気が少なくなるまで炒めたら完成です。
💡 おいしく作るコツ
調味料はあらかじめ混ぜておくと、フライパンに加えた時に全体へ均一に絡みやすくなります😊
❄️ 冷凍保存について
粗熱を取ってから1食分ずつ小分けにして冷凍できます。
保存期間の目安は約2〜3週間です♪
🌞 朝ごはんにもおすすめ
ご飯にのせて味噌炒め丼にしたり、卵焼きと合わせてもおいしいですよ😊
🌿 ③ ひじきと枝豆のツナ炒め
ひじきに枝豆とツナを合わせた、彩りも栄養も嬉しい副菜です😊
黒いひじきに枝豆の緑が映えて、お弁当のすき間に入れるだけでもパッと明るくなります🍱✨
ツナのうま味があるので、味付けはシンプルでもおいしく仕上がります♪
📝 材料（3〜4人分）
- 乾燥ひじき…10g
- むき枝豆…80g
- ツナ缶…1缶
- にんじん…1/3本
- ごま油…小さじ1
- しょうゆ…大さじ1
- みりん…大さじ1
- 砂糖…小さじ1
🍳 作り方
- 乾燥ひじきは袋の表示どおりに戻し、水気をしっかり切ります。
- にんじんは細切りにします。
- フライパンにごま油を熱し、にんじんを炒めます。
- ひじき、枝豆、油を切ったツナを加えて炒めます。
- しょうゆ・みりん・砂糖を加え、全体を混ぜながら炒めます。
- 汁気がなくなるまで炒めたら完成です😊
💡 おいしく作るコツ
最後は汁気が残らないように、しっかり炒めて仕上げるのがポイントです😊
お弁当に入れる時も汁が出にくく、詰めやすくなります🍱
❄️ 冷凍保存について
粗熱をしっかり取ってから、1食分ずつ小分けにして冷凍できます。
保存期間の目安は約2〜3週間です😊
お弁当に使う時は、十分に再加熱してから冷まして詰めてください。
🌞 朝ごはんにもおすすめ
ご飯に混ぜてひじきご飯にしたり、おにぎりの具にしてもおいしいですよ🍙
忙しい朝にも使いやすいので、作っておくと便利です😊
❄️ 今回の保存方法まとめ
🍗 鶏むね肉のオイスター照り焼き
❄️ 冷凍保存OK
保存期間の目安：約2〜3週間
🍄 豚こまときのこの味噌炒め
❄️ 冷凍保存OK
保存期間の目安：約2〜3週間
🌿 ひじきと枝豆のツナ炒め
❄️ 冷凍保存OK
保存期間の目安：約2〜3週間
📌 お弁当に入れる時のポイント
冷凍保存したおかずは、食べる時に十分に再加熱してから、しっかり冷ましてお弁当に詰めるのがおすすめです🍱
また、炒め物はできるだけ汁気を飛ばしておくと、お弁当に詰めやすくなります😊
🌸 作り置きしておくと朝がラク♪
朝から3品全部作るのは大変ですが、前もって作っておけば、お弁当箱に詰めるだけでOK🍱✨
忙しい朝の時間を少しでもラクにするために、作り置きを上手に取り入れていきたいですね😊
冷凍しておいたおかずがあると、「今日は何を入れよう？」と悩む時間も減らせます♪
💐 まとめ
最後までご覧いただき、ありがとうございました😊💕
今回はお弁当におすすめの作り置きレシピ第15弾をご紹介しました🍱
🍗 鶏むね肉のオイスター照り焼き
🍄 豚こまときのこの味噌炒め
🌿 ひじきと枝豆のツナ炒め
どれも作り置きしておくと、忙しい朝に大活躍してくれるおかずです✨
お弁当にはもちろん、朝ごはんや夕飯のおかずにもぜひ活用してみてくださいね😊
「今日はお弁当どうしよう？」という朝のちょっとした悩みが、少しでも減りますように🌸
また次回も、簡単でおいしいお弁当おかずをご紹介します🍱💕
🍱 お弁当作り置きシリーズはこちら♪
第1弾からのレシピも、ぜひチェックしてみてください😊
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