仕事に持っていきたい!冷めてもおいしい濃いめのおにぎりレシピ3選【簡単・時短】






忙しい朝は、お弁当を作る時間がない日もありますよね。

そんな日は、おにぎりだけでもしっかり満足できる「濃いめの味付け」がおすすめです。

今回は、仕事のお昼ご飯にぴったりな、冷めてもおいしいおにぎりレシピを3種類ご紹介します。

韓国風おにぎりには韓国のりがよく合いますが、韓国のりがない場合は普通の焼きのりでも十分おいしいので、家にあるのりで気軽に作ってみてくださいね。




① 焼肉のたれツナおにぎり





材料(2個分)




  • ご飯 300g

  • ツナ缶 1缶

  • 焼肉のたれ 大さじ1

  • 白ごま 大さじ1

  • 刻みねぎ 適量



作り方




  1. ツナと焼肉のたれをよく混ぜます。

  2. 温かいご飯、白ごま、刻みねぎを加えて全体を混ぜます。

  3. お好みの大きさに握ったら完成です。






ポイント

焼肉のたれだけで味がしっかり決まるので、忙しい朝でもあっという間に作れます。





② 韓国風ツナマヨおにぎり





材料(2個分)




  • ご飯 300g

  • ツナ缶 1缶

  • マヨネーズ 大さじ1

  • コチュジャン 小さじ1

  • 鶏ガラスープの素 小さじ1

  • ごま油 小さじ1

  • 白ごま 大さじ2

  • 韓国のりまたは焼きのり



作り方




  1. ツナ、マヨネーズ、コチュジャン、鶏ガラスープの素、ごま油を混ぜます。

  2. 温かいご飯と白ごまを加えて混ぜます。

  3. おにぎりを握り、お好みで韓国のりまたは焼きのりを巻いたら完成です。






ポイント

韓国のりがない場合は普通の焼きのりでも大丈夫です。朝巻いておくとご飯になじみ、おいしく食べられます。





③ 豚こま味噌おにぎり





材料(2個分)




  • ご飯 300g

  • 豚こま肉 80g

  • 味噌 小さじ2

  • みりん 小さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • ごま油 小さじ1

  • 白ごま 大さじ1



作り方




  1. ごま油で豚こま肉を炒めます。

  2. 味噌、みりん、砂糖を加え、水分が少なくなるまで炒めます。

  3. 粗熱を取ってご飯と白ごまを混ぜ、おにぎりにしたら完成です。






ポイント

汁気をしっかり飛ばすことで、ご飯がベチャッとせず、お昼までおいしく食べられます。





冷めてもおいしく作るコツ




  • 温かいご飯で混ぜると味がなじみやすくなります。

  • 具材はしっかり冷ましてから混ぜると傷みにくくなります。

  • 暑い季節は保冷剤と一緒に持ち歩くと安心です。

  • 味を少し濃いめにすると、冷めてもおいしく食べられます。






まとめ




仕事の日のお昼ご飯は、おにぎりだけでも味付け次第で満足感がアップします。




今回ご紹介した3種類は、どれも冷めてもおいしく、忙しい朝でも簡単に作れるレシピです。




ぜひお気に入りのおにぎりを見つけて、毎日のお昼ご飯に取り入れてみてくださいね。


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