🍗 炊飯器におまかせ♪
鶏むね肉のみそバターガーリック
こんにちは😊
「今日はご飯を作る時間がない…」そんな日でも、炊飯器に材料を入れるだけなら気軽に作れますよね✨
今回は、しっとりやわらかな鶏むね肉のみそバターガーリックをご紹介します。
味噌のコクとバターのまろやかさ、にんにくの香りが食欲をそそり、ご飯がどんどん進む味付けです。
炊飯器におまかせなので、調理中にほかのおかずを作ったり、家事を済ませたりできるのもうれしいポイント♪
忙しい日の夕飯や作り置きにもおすすめです😊
🥬 材料（2～3人分）
- 鶏むね肉…2枚（約500g）
- 玉ねぎ…1個
- しめじ…1パック
🥣 調味料
- 味噌…大さじ2
- みりん…大さじ2
- 酒…大さじ2
- しょうゆ…大さじ1
- はちみつ…大さじ1
- おろしにんにく…小さじ1
- バター…20g
- ブラックペッパー…適量
🍳 作り方
① 鶏むね肉はフォークで数か所穴をあけます。
② 炊飯器に薄切りにした玉ねぎとしめじを入れ、その上に鶏むね肉をのせます。
③ 調味料をすべて混ぜ合わせて全体に回しかけ、最後にバターをのせます。
④ 通常炊飯し、炊き上がったら鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、煮汁を絡めて器に盛り付けたら完成です✨
💬 食べてみた感想
炊飯器で作ったとは思えないほど、鶏むね肉がしっとりやわらか♪
味噌のコクとバターの風味がよく合い、ほんのり甘さもあるので子どもでも食べやすいかと思います😊
玉ねぎはとろとろになり、しめじにも煮汁がしっかり染み込んで、ご飯がすすみました😊
🌟 おいしく作るポイント
- 鶏むね肉はフォークで穴をあけることで味が染み込みやすくなります。
- 炊き上がったらすぐに取り出し、切ってから煮汁を絡めるとしっとり仕上がります。
- 仕上げに刻みねぎや粗びきブラックペッパーを散らすと、香りが引き立ちます。
炊飯器におまかせで作れるので、忙しい日や暑くてキッチンに長く立ちたくない日にもぴったりです。
ぜひ一度作ってみてくださいね😊
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