ジメジメ
ムシムシ
ホント過ごしにくいですね
そんな時でもしっかりタンパク質を摂りたいので
簡単レシピ紹介します
- 豚肉とキャベツのさっぱり煮
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材料(4人分)
- 豚肉(薄切り) 200g
- キャベツ 1/2個
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 酢 大さじ1
- 水 2カップ
- ごま油 小さじ1
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作り方
- 豚肉は塩コショウで下味をつける。
- キャベツはざく切りにする。
- フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒める。
- 色が変わったらキャベツを加えて炒める。
- しょうゆ、みりん、酒、酢、水を加えて煮込む。
- キャベツがしんなりしたら火を止める。
- 鶏肉とほうれん草のソテー
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材料(2人分)
- 鶏もも肉(皮なし) 2枚
- ほうれん草 1束
- 塩コショウ 適量
- ごま油 小さじ1
- しょうゆ 小さじ2
- みりん 小さじ1
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作り方
- 鶏肉は塩コショウで下味をつける。
- ほうれん草は根元を切り落とし、3cm幅に切る。
- フライパンにごま油を熱し、鶏肉を炒める。
- 色が変わったらほうれん草を加えて炒める。
- 塩コショウで味を調える。
- しょうゆとみりんを加えてさっと炒める。
- 豆腐と納豆の和え物
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材料(2人分)
- 木綿豆腐 1丁
- 納豆 1パック
- ネギ 1本
- しょうゆ 小さじ2
- みりん 小さじ1
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作り方
- 豆腐は水切りする。
- ネギは小口切りにする。
- 豆腐、納豆、ネギ、しょうゆ、みりんをボウルに入れ、よく混ぜる。
どれも簡単に出来るので
梅雨の時期に食欲がないときでも食べやすいと思います
たんぱく質をしっかり摂って
健康で元気に健康年齢を伸ばしていきましょう
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