とある日の買い出し
もやし18円＋税
ありがたいけれどもやしはもう少し値上げしてもええよ
こちらが申し訳なくなるようなお値段ですね🥹
お肉は特売＆見切り品祭り
私好みそうなモッツァレラチーズ🤤
今回の買い出しは合計税込2,200円と
大収穫でございました
アラフォー主婦まいわしです
どーも
美味しい物を食べるには外食をしたり
お取り寄せをしたり手段は色々とありますが
たまーにならよいですが
外食が続いてしまうと
濃い味やボリュームに体が慣れてしまって
自宅での料理もついつい濃くなりがち
体のことを考えるなら
なるべく自炊をしたいところですが
食べる物にお金をかけようと思ったらどれだけでもかけられますからね
それを予算内に、となるとそりゃあ知恵を絞るしかないことをそろそろ旦那も理解してくれませんかね
入院をした義父は1泊で退院をし
（出すもん出しての脱水症状でした）
みなさまから
義父の方が余程毒を自ら食らいに行っとーやん
というコメントで😳ハッとしました
レタスも白菜もほうれん草もさ
そりゃあ農薬を使いますよ、農薬を使わない野菜なんて
ピーマン
なんば（とうがらし）
トマトにきゅうりみたいな夏野菜
玉ねぎにネギや春菊などの香りがキツいものくらいで
それすら植えつけの時には
殺虫剤を使いますからね
農薬を一切使わないとなれば
畑の野菜につく虫をとって回らないとならないし
キャベツ
レタス
白菜などの葉物野菜なんて1度虫が入り込めば
卵を産みつけられたり糞をあちこちにされて
家庭菜園をしている我が家でも食べたくなくて
捨ててしまいます
じゃがいもだって
虫に食われないのは難しく
ダンゴムシやナメクジ避けの薬を撒きますし
それでも収穫する時には
虫に食われたじゃがいもがたくさん🥔掘り起こされます
なので
野菜を作って売る
プロ農家さんの苦労は計り知れません。
でも農薬農薬言うけれど
プロの農家さんはちゃんと農薬を基準値より低くなるよう使う量を厳格に守っておられますからね
我が家だってわずかですが
米を作って売っています
農薬を散布するのも何回まで
と決められているし
米農家の殆どは
収穫したお米を農協の検査に回して
農薬の含有量などが基準値を上回っていないか厳しくチェックをしてもらっています
私達の作ったものが市場に出るまで
どれだけ厳しい基準をクリアしなければならないか
というのを義父も一昨年まで米を作っていたから知っている筈なんですけれどね
よー調べもせんと
レタス農家さんに謝ってほしいわ
前に
とある農家に嫁がれたお嫁さんが
曲がっていないきゅうりは不自然で気持ちが悪い
なんて言われたことがありましたが
それはそういった品種です
きゅうりを作っておられる方々の努力の結晶です
品種改良を繰り返し
病気に強く
少ない水でも育つ
たくさん収穫できるきゅうりを作られたのです
お米だってそう
古代米といわれる物から
改良に改良を重ねて、1本の稲からたくさん採れる
美味しい美味しいお米を作り出してきたのです
その改良のおかげで
薬だってガバガバ使わず
手入れや管理も減り安く市場に出すことができている
ショボい誰から聞いた知識か知りませんが
安くて美味しい作物を食べられるのは農薬を初めとした化学と農家の努力ですよ
農薬がなければ
大根1本千円
白菜1玉2千円はしますね
というのを
やっとみなさまのコメントから思い出したので
私はこれからもレタスをムシャムシャ食べますし出します
それではまた〜
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メインはチャチャッと
白菜1/4玉
1センチ〜1.5センチ幅にカット
茎部分をフライパンに敷きます
豚薄切り肉300g
こま切れでもオッケー
安いよねこま切れ肉
1枚1枚なるべく広げて
肉同士が重ならないよう敷きます
白菜の葉部分
薄切り肉
最後に白菜のてっぺん部分の葉を軽く被せ
水500cc
とり野菜みそ大さじ5杯〜
投入
（無ければノーマル味噌大さじ2杯＋めんつゆあたりでお願いします）
蓋をして
中火で
グツグツグツグツ
沸いてきましたら
全体を菜箸で混ぜ混ぜ
味噌を足すなりして味を調整
白菜がクタクタしましたら
白菜と豚肉の味噌炊きの完成
シンプルにいきましたわ
旦那にはさ
きんぴらごぼうを含めて
何を用意してもアンタはお義父さんに伝えて毒毒言われるんだろうし
もしアンタの体に何かあったら『それみたことか』言われるのがオチだから
アンタのごはんまで用意する自信が私にはないわ
ごめんやけど
私が作るおかず食べるのやめて
我が家の食費が月5万円
1人あたり12,500円か。
今月はもう7日だし多めに1万円渡しておくね
これで毒じゃないものを自分で用意してくれる
旦那は
そんなつもりじゃなかった
レタスが毒と聞いて母乳もやっているし息子もまだ小さいし不安になった
別にお前が作る飯が毒なんて思っていない
と謝ってきたのですが
わたくしため息をつき
旦那がフライパンやタッパーからおかずをよそおうとするのを
ごめんね
きんぴらごぼうには人参
フライパンのにはレタスと同じ、葉物の白菜も使われているし、、、
結局旦那は1万円を頑固として受け取らなかったのですが
無理矢理リビングの机に置き
旦那の夕飯
今朝の朝ごはんは
米
目玉焼き
カニカマ
ひきわり納豆
でございました
お弁当は
たぶん勝手に詰められたきんぴらごぼう（ゴッソリ減っていましたどうしても食べたかったのでしょう）
カニカマや自分で焼いた卵焼き
（私が作り置きしておいた）胸肉のサラダチキンを持って行った形跡がありました
私達が少ない食費でお腹いっぱいバランスよくご飯が食べられるのは
農家さんや畜産農家さんのおかげなんだと気がついてほしいですね