していたのはですね
旦那から渡されたタクシー代
はあん？
今月の検査代
合計6万円は余裕で超える予定
アラフォー主婦まいわしです
どーも
たけのこ祭り
冷蔵庫にまだ残っているのにさ
たけのこが増えるのですよ
正直2日3日たけのこは食べたくないため
賢者さまから聞いた保存方法
簡単なやつから
やってみました
たけのこカットして
お砂糖をまぶすだけ
ま？
こんなに簡単で良いのですか？
細切りにしたたけのこにも
お砂糖まぶしてみました
ジップロック的な袋に入れて
平らにして冷凍するだけのようです
お砂糖をまぶすことにより
水分がたけのこから抜けずに冷凍保存ができるようですよ
解凍して炊いたり焼いたりしてしまえば
お砂糖味も感じられないみたいです
あともう
ひとつ
たけのこ刻んで
水400cc
だしパック1袋
だしとって冷ましたダシ汁を
ジップロック的な袋に
たけのこと一緒に閉じ込めるだけこれもめちゃくちゃ簡単ではなかとですか？
さっきの2袋と合わせて3袋ですね
冷蔵庫にぶち込みましたよ
まだ何本かあるのでね
明日は
甘辛く炊く方法と
塩漬け？酢漬け？という保存方法にチャレンジしてみたいと思いまうす
いつもアドバイスありがとうございます
緋色の弾丸りますので
それではまた〜
本当初期の日記でさ
文章読みにくいし間も文字の大きさもぐちゃぐちゃで正直書き直したいのですが
義姉Aがたけのこを
明日に架かる橋くらい吐いてくれたおかげで
上位ブロガーさんの目に留まり
私のブログの人気が出たようなものなのである意味義姉Aに感謝でしょうか？
（この数ヶ月後に醤油も飲みます
）
今は入院したりお薬の力を借りて
かなりマトモになったとは思いますが（当社比）義姉A娘さんがLINEや電話やでダルい絡み方をされているようで
どうにかならないものか
ちなみに義姉A旦那さんは
義姉Aとの結婚前〜結婚◯年目までにとあるやらかしをしているため
それが原因で義姉Aが病んでしまったと言っても過言ではないのでね
基本義姉Aのする事には強く出られない感じです
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いつもありがとうございます
先日買ったピーマンマン🫑
たけのこ中1本くらいかな好きなだけ
ピーマン12個
それぞれ細切りにします
6人（-●）で食べるので量も多め😋なのです
ごま油小さじ1杯
こめ油小さじ1杯
を
それぞれタラリーノ
中火寄りの弱火で
軽く炒めますよ
真ん中にスペース作って
牛こま切れ肉300gをハサミで
チョキチョキ細かめにカットしたもの
だけでは足りなかったので
合挽き肉100gくらいも追加
塩胡椒ぱぱぱ
肉をほぐすように
シャカシャカ菜箸で混ぜながら炒めますよ
入れ物
こういう所じゃぞ
てんさい糖大さじ1杯
醤油大さじ1杯
オイスターソース大さじ1杯
酒大さじ1杯
みりん大さじ1杯
つけてみそかけてみそ大さじ1杯
もしくはご家庭の味噌小さじ1杯
を
混ぜ混ぜ混ぜ混ぜ
した調味料を
ほぼほぼ色が変わった肉に
ドビュッシー
炒め合わせながら塩胡椒や醤油で味を調節してください
青椒肉絲
チンジャオロースの完成
たけのこぷりぷりのシャキシャキ
牛肉との相性はバッチリ
味変って本当に大事ですね
いうてお野菜ですから
100g30キロカロリーらしいですから
ダイエットに良いと思うのですが
消化にはあまりよろしくないらしく
食べ過ぎにはくれぐれも注意
なのですよ