本日2度目まして
たし
かに
かに私も息子もピンピンしていますが
たまたま運が良かっただけかもしれないし
賞味期限が半年も過ぎたチキンラーメン
私が食べるだけなら自己責任だけれど
息子にまで食わせるのはアカンかったですね
勇気を出して指摘して下さった方
ありがとうございます
ありがとうございますたまに（いつも？）変な行動や言動がある日記ですが
みなさんのおかげで成長できて
今このようにたくさんの方々に観て貰えるブログになりました。
もしおかしいよ
変だよ
変だよという事があれば
読んで下さる方が賢者さまです
遠慮なくズバズバ
指摘して下さると大変ありがたいです
指摘して下さると大変ありがたいですアラフォー主婦
どーも
今日ね
パート＆息子を回収してからすぐに
大根の塩漬けから1週間が経ちましたもので
本漬けをしました
いうても
用意するのは
鷹の爪2本と
ザラメをボウルに入れて
よーく混ぜ混ぜ
よーく混ぜ混ぜ（着色料も素に付属されていますが我が家では1/3袋のみ入れます
あんまり黄色黄色してるの好きじゃないの）
あんまり黄色黄色してるの好きじゃないの）
パラパラ
←こんな感じに敷き詰めていくと仕上がりが平べったくならないよ
合わせた素と鷹の爪1本を3つ位に千切った物をバババッまた敷き詰めて
素と鷹の爪をソイヤッサ
ソイヤッサ
大根と同量の重石8キロを乗せて
1週間くらいで食べられるようになるかな
早くできてくださいね待っているよ
待っているよ白菜漬けは時間が無くてまた明日
こちらも雪がゴトゴト降ってきました
寒ければ寒いほどお漬物は美味しくなると聞いているので
ちょっと楽しみ
それではまた〜
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アルミホーイル
玉ねぎ1/2個をくし切りにしたやつ
人参パラパラ
タラ酒振って
5分ほど放置したやつ
白菜乗せて
アルミホイルを畳むようにくるんと包んでね
水400ccを張り
昨日の夕飯Death
行商さんからタラの半身を買いましたので
えのきが欲しかったんだけれどさー
無くてさー
無くてさーしいたけ入れたら香りキツくなるし
香りキツくなるし今回キノコ類は省略しました
5分ほど放置したやつ
水100cc
レモン汁20cc
白だし30cc
こんぶだし大さじ1杯
を混ぜた合わせ調味料を上からかけて
蓋して
中火で10分〜13分ほど蒸し焼きにすれば
/ユーゲー\
タラの蒸し焼き完成
お野菜にこんぶだしとタラの旨味が移ってしゃいこう
しゃいこう息子と義チッチッの大好物タラ
といいますか
人参以外息子と義チッチッ好きな物がほぼ同じというね。
旦那は当然
嫌だとは言わなくなりましたが
食べなかったので
おかずは自分で作ってね納豆ならあるよ
納豆ならあるよ野菜スープに鶏胸肉サラダチキン
納豆3連パックで味変しながら夕飯を食べておられました
（おかずとしては充分じゃない？）
賢者さまに
いつも行くスーパーに問い合わせてみましたが
無くて
イオンにあるかな
でもインターネットでは販売しているみたいなので
息子寝かしつけてからムフムフ肉の福袋ネットサーフィンします