大きな新鮮野菜をたくさんいただいたので、
ふだんはフライパンで焼いてから煮込むポトフを
網で焼いてから煮込みました＾＾
写真では分かりにくいですが、にんじんは かなりの大きさデス(*゜д゜*)
網で焼いて焦げ目をつけてからストウブでコトコト煮込むと、
キャベツの芯まで柔らかくて、野菜が甘くてトロトロです＾＾
ポトフって、こんなに美味しかった？？と思うくらい新鮮野菜のチカラは凄いです♡
特に寒い日は、温かいスープがシアワセですね！
＋＋＋＋＋＋＋
寒い日は、
コロンと丸くなり、
数十分後、またリビングへ入って行っても
同じ姿のまま、スヤスヤ眠っています。
寒い日は、このカタチが一番あたたかいんだろうな＾＾*
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