こんにちは。川口市の整体「Keshiカイロプラクティック」
院長の芥子（けし）です。
昨日の夕飯は子供たちと近所の「スシロー」へ。
「唐揚げ」「チョコレートケーキ」「えび天うどん」を食べて満足。
もちろんお寿司もちょこっと食べましたよ（＾ｖ＾）
さて、今回は「あなたの免疫力を高めてくれる食べ物は？」
免疫力を高めてくれる食材、その代表は「きのこ類」ですね。
きのこの中には免疫細胞を増やし、免疫力を高めてくれる
「ベータグルカン」というものが含まれています。
カロリーも低いのでダイエットにもいいし、また、きのこ類は
副交感神経を刺激する食べ物でもあるんです。
●お勧めレシピ
☆きのこの梅マリネ☆
・お好みのキノコ（シメジ、まいたけ、エノキなど１パック）
・顆粒チキンスープの素 小さじ1
・細ネギ
・【梅ダレ】
梅干し ２個
砂糖 小さじ２分の1
レモン汁 多さじ2
しょうゆ 少々
◆作り方◆
①きのこは石づきを切り落とし、小房に分ける
エノキは長さを半分に切る。
②梅ダレの梅干しは、種をとって、包丁でペースト状に
叩き、他の梅ダレ材料と混ぜ合わせる。
③フライパンにきのこ、塩、チキンスープの素を入れ、中火で
しんなりするまで、炒める。
④梅ダレに③を加えて和え、器に盛り分けて、刻み細ネギを
散らす。
できあがりはこちら
シリコンスチーマーに入れて、レンジでチンしてもいいですよ。
簡単なので、皆さんぜひ試してくださいね。
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川口駅東口徒歩5分
川口市の整体「 Keshiカイロプラクティック」
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