今年もこの季節がやってきました。
梅とブルーベリーを今年はどうしようかな。
うちの庭にはブルーベリーの木が4本あり、昨年あたりから3キロくらい収穫できるようになりました。
今年は今現在で2キロ収穫。
1キロはとりあえず冷凍。
1キロはブルーベリー酒にしました。
左から今年のブルーベリー酒、昨年のブルーベリー酒、昨年の梅酒、一昨年の梅酒
昨年試しに作ったブルーベリー酒。
娘がうま〜と飲んだため残りわずかです。
昨年は梅酒より梅干しメイン。
ほんの少しの梅酒。
一昨年の梅酒は熟成して美味しくなってますよ〜
息子に、ずっと梅、梅言ってると言われるほど、最近はいつも梅のことを考えています。
楽しい♪
前回の平泉産の南高梅もワンコイン以下でしたが、今回の豊後梅は驚きの1キロ190円!
こんなに立派な梅が190円なんて嬉しい(^O^)
いつも軽米産の豊後梅を使っていますが、梅酒も梅干しも美味しく出来上がります。
南高梅1キロは甘めの白干し梅にしたので、豊後梅はどうしようかな。
1キロは梅酒にして、3キロは梅干しか。
追熟が終わるまで楽しみながら考えます♪