<今朝のメニュー>
おいなりさん と お味噌汁
日曜日は久しぶりに長時間テニスへ行きました。
テニスの後は生ビールが暗黙のお約束なんですが、
せっかくなので、皆さんに我が家に寄っていただきの宴会。
急遽寄っていただいたので、あるものでババっと作って。
あとは差し入れのお刺身やお惣菜を並べて。
意外とテーブル一杯になって、気持ちよく酔っ払いになれました。
二人で飲んでるとどうしてもがつがつ食べて、あっという間に眠くなってしまうので。
こうやってわいわい呑みながら食べて、お話できてとっても楽しかった。
すっかり、写真を撮り忘れました。
皆さん22時半ごろ帰って行きましたが、近所に住む仲間一名は強引に我が家に泊まっていただくことに。
ずっとケーブルでのテニスの試合を見ていました。私は途中から記憶なくなり、夫に布団でねてくれと促され。
でも、実は夕飯用にテニスに行く前にお稲荷さん用にご飯を仕込んでいたのですが、間に合わず。
酔っ払いながらも翌朝用に揚げをしっかりと仕込んでいました。
酔っ払いってすごいなあと、いつも思います。
今回は
大好評のおいなりさん by saijun
を参考に作りました。
あげのお味は甘すぎず、しょっぱすぎずほどよいおいしさ!
実は、ご飯は夜炊いてしまっていたので酢飯(インスタント)にして、濡れ布巾をかぶせておいたものを
朝詰めたので、ちょっとかためになってしまって。次回はちゃんとあげを早めに仕込んでおこうと思います。
一泊したお友達と旦那はんと三人で、たっぷりのお味噌汁とお稲荷さんでしっかりお腹満たしました。
おまけ画像は多分土曜日のおやつ?!
粉末の鶏がらスープと島らー油で味付けしたスープに野菜とお豆腐をいれ。
最後に春雨をいれて、春雨スープ仕立てに。
このところ夕食は姑様と一緒なので、辛いものとかあまりつくれず。
自然と二人だけの食事や外食時はどうしても辛いものを体が欲してしまいます。
連休、今日はいったい何曜日なのか、あとお休みは何日あるのか。
毎日わからなくなってます。
明日は、姑様の妹さんが昼頃から初来訪され宿泊されるとのこと。
ん・・・・一泊は予想外!!というわけで、旦那はんに「食事三食用意するんだね・・・・・」と
しつこいくらいいっちゃいましたよ。夜は手巻き寿司にでもしようかな・・・・。

