＜あじの香味和え・あじの開き焼き・サラダたまねぎとおいしいトマト
・あじの骨エキスたっぷりお吸い物・白米＞
日中は地鎮祭があり、本日は休暇をいただきました。
行事はあっという間に終了し、その後二人で久しぶりに魚屋さんへ。
旦那ハンは魚といえば焼き魚か煮魚派！
けろまりは断然刺身派なんです。だからなかなかお家ご飯では魚が登場しません。
今日は魚屋で新鮮なおおぶりのあじが一尾１８０円でうられていたので、
一尾を開いて塩をふって焼き魚に、もう一尾はあえてたたかず、しそ・みょうが・ねぎとあえてみました。
これで夫婦で仲良く、お魚を味わえる結果に。
実家に帰るとあれこれ手土産をいただきます。
今回はサラダたまねぎと頂き物の京都産のトマト
普段なかなかおいしい！と思えるトマトにめぐり合えませんが、
今回は実家では鎌倉のトマトを、お土産に京都産の完熟まんまるトマトをいただけ幸せ。
実はトマト大好きな旦那はんです。
品数と色彩がいまいちな食卓でしたが、お味はばっちり。
そして毎回、ルクでの飯炊きの腕をあげていく旦那はん。
私好みのお米の硬さ加減で、上手に炊き上がってました。
思いっきりほめてあげちゃいましたわ。