おこんばんは
先日、用事があって芦屋に行った時に入ってみた、お米のスィーツのお店。
Pave artisaN（パヴェ アルチザン）さん。
芦屋市なのに『神戸のスイーツ』カテゴリーにしてしまいましたがお許しを
今まで気がつかなかったお店。
リニューアルオープンしたらしいです。
芦屋のこの辺りはこんな感じのおしゃれなお店が沢山あります。
で、このお店は『お米のグルテンフリースイーツ』との事で、ドンピシャなお店ではないか！
という事で、入ってみました。
入ってみると、店内もコレまたオシャレな雰囲気。
こだわりの紅茶もありました。
お米でできたお菓子が沢山並んでいました
この一角も何やらオシャレです
フィナンシェの試食をいただきましたが、小麦粉のフィナンシェとの違いがわからないくらいしっとりして美味しかった
気になったのはこちらのカヌレ。
昔、カヌレが日本に入ってきてブームになった時に初めて食べてから、わりとカヌレが好きなんですが、あまり売っている所が見当たらなくて、最近はもう何年も食べてなかったので、思わず飛びつきました
那覇空港で売っている人気の『ほうき星』さんのカヌレは、いつもお店は見てみるものの、お値段の割に小さ過ぎて買う気にならないのです…
こちらのカヌレも大きくはないですが、ほうき星さんよりは大きいです
右後ろの勾玉のような形の白いお菓子も気になり、コレも買いました。
こちらはスコーンで、コレも美味しそうでしたが、また次回にしよう
なんかおしゃれな箱に入れてくれました
おおお、高級そう
右がプレーンのカヌレ。左がローズフランボワのカヌレ。ローズフランボワは上の部分にジャムが乗っていますが、輸送途中で流れ落ちてしまいました
お米のプキフェルというお菓子。
早速食べてみましたが、このお米のプキフェル、激ウマです
ホロホロで、口の中で溶けます
びっくりしたー！
お米のカヌレを半分にしてみました。
小麦粉のカヌレとだいぶ違って、米粉独特の弾力。そして柔らかいプラスチックみたいな見た目ですが、米粉を使ったパンもこんな感じな事がありますね。
食べた感じは、中の部分は柔らかくもしっかりしてる感じで、周りはカタサクで、小麦粉のカヌレとそんなに大きな違いは感じられませんでした。ラム酒が効いていて、コレまた美味しいです
プレーンのカヌレは270円。ローズフランボワは297円。お米のプキフェルは183円です。
頂いたチラシを見ると、お米のチーズケーキやお米のクグロフも美味しそうです