おはようございます😃
晴天の朝☀️
本日の気温は前日+9℃😱
34℃の予報になってます😓
エアコン準備しておきます。
昨日のウニ🤤
義娘が食べたいとの事だったので、
義娘の所までお届けに行きました😊
綺麗に取れたウニを並べてお届けしました。
石巻の子供に、
大きなウニありがとう😊って、
妻がお礼のLINEを送ったら、
今度はホタテ送るからねって😊
ウニにホタテに牡蠣🦪、
いつも新鮮な物を送ってくれます。
お返しに、ういろう送ろうか？って返事したら、
ういろうは大丈夫ですって🤣
人気なのは、山ちゃんの手羽先🐓
以前、手羽先100本送ったら、
冷凍庫に入らない‼️って、
お世話になってる人とかに配ったみたい😬
なので、今回は50本送りました。
奥さんの実家にも人気らしく、
とても喜ばれるみたいです🤗
この冷凍手羽先、
長崎の子供にも100本送ったりしてるけど、
自分で買った事無いんですよね🙄
自宅で油で揚げるみたいなんだけど、
上手く揚がるのかな〜？なんて思う。
我が家から近い山ちゃんは三河安城駅🚉
車で25分くらいかな？
なので食べたい時は買いに行きます。
以前は山ちゃん行きたいが為に、
三河安城駅のホテルに宿泊したり😓
まったくアホな事してたな〜🤣
皆さん、お茶ってどうしてますか？
この時期、
必ずネットニュースに出てくるお茶の保存方法。
夏の定番の麦茶
やかんで煮出して冷めるまで放置。
これは三日目から細菌が繁殖するらしい。
少し濃い目に煮出して、
保存容器に氷を大量に入れて一気に冷やして冷蔵庫へ。
この方がはるかに持ちはいいらしい。
でも、氷は煮沸もしていない水道水。
ここが気にならない人は大丈夫？
私の好きな玄米茶。
これは、
緑茶のカテキンに殺菌力があるものの、
玄米が入っている為に一段と持ちは悪いらしい。
やはり、持ちがいいのは緑茶🍵
カテキンパワーの殺菌力。
いつも常温で冷ましてましたが、
水をかけて冷やすか、氷🧊を打ち込むか。
この冷ます氷、
１ℓを冷やすのにブロック氷半分くらい。
冷蔵庫の製氷器の氷では心もとない。
て事で、
蓋付きのステンレス容器で製氷します😊
アイスピックが有れば、
巨大氷🧊でも急冷できます。
問題は、何時間で凍るんだろ🙄
氷沢山あったら、かき氷🍧作ろうかな😊