火も使わずカンタン、はったい粉だんごを作ろう
上着のいらないような気候になったり、もう一度真冬の装いしたり…身体がついていくのが大変でしたね。体調崩された方も多いのではないでしょうか？「暑さ寒さも彼岸まで」と昔の人が言うように、今月半ばからはきっと安定した暖かな日々になるはず。春よ、来い。
184円(税込み)
火も使わずカンタン、はったい粉だんごを作ろう
はだか麦を焙煎して粉末にしたもの。ほんのりと香ばしい。なつかしい味。
【材料】
1．はったい粉…60g
2．はちみつ…大3
3．水…大1
きな粉…適量
1.2.3.をボウルで混ぜる。
そしてよくこねる！！まとまらなければ水を足してください。
丸めてつまようじを刺す。きな粉をまぶし完成。
昔ながらのおやつって美味しいですよね。これはそう、まるできなこ棒！！
うま♪
春休みに作ってみて―
| はったい粉とは カリウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、食物繊維がたっぷり。 昔は水で練ってそのまま食べるなど子供のおやつとして人気？！ 落雁などの和菓子には欠かせない。お菓子作りなど薄力粉や粉類に少し加えることもおすすめ。 きな粉代わりにしてもOK 関西→はったい粉、関東→麦こがし |