今日は連続、炊き込みご飯だ。
2日ほど前に作った炊き込みご飯4合をさっき完食して、また同じ炊き込みご飯を作っている。
もちろん、おいしかったからだ。
今までもたまに炊き込みご飯を作っていたが、市販の具を入れたり、自分で具を入れる場合は、ニンジンと生シイタケとシーチキンが多かった気がする。
今回は初めて、具として油あげを入れてみた。油揚げ以外は、干しシイタケだけ。
味はいつも醤油だけが多いが、今回は、敢えてめんつゆを多めに入れた。
めんつゆがよかったのか、油揚げがよかったのはわからないが、いつもよりおいしかった。
それで、2回目の今日は、前回の具にプラスして、ニンジンを入れようと思ったいたのだが、いざニンジンを切ろうと思ったらニンジンがないではないか、この前買ったことは買ったのだが、たぶん車に置きっぱになっていると思われる。
車まで取りに行くのが面倒(外は雪)なので、またニンジンなしで作ることにした。