「コピルアクコーヒー」
と言うのは、
ジャコウネコに
コーヒー豆を食べさせ
糞として出したモノを
しっかり洗浄してから
発酵させコーヒー豆として挽いて
飲むとする独特なコーヒーで
まあ
通常は引きますよね
(^_^;)
以前ドラマとかで
出てきて
頭の片隅にあったのだが
先日
デパ地下で見つけ
店長さんのトークに引き込まれた。
お試しで
ひと口貰ったら
なんとも声を出してしまうほど
驚いた！！
今まで味わった事のない
独特な香り
これはコーヒーなのだろうか
甘美な香りが漂う
例えるなら
近いものは
カカオだろう
（と店長さんに教わった）
飲み込むのが
もったいなく思えるほど感動した。
もうね
その日は頭の中がずうっと
コーヒーの香りが反復してました。
そのくらいな強烈体験だったので
１パック５００円だったが
購入しました。
だが
現在
猛暑真っ只中！！
さすがにお湯を沸かせて飲むのはツラい
チト気温が下がった時を
見計らって
ついに自宅で試した
いや正直
待ちきれなかったからだ。
１パックにつき
お湯が１カップくらいで
沸かせて
カップの中でドリップ
じっくりと引き出す為
このまま５分くらい
放置させるとの事だったので
待つこと５分
その後
絞り出すらしいので
パックを持ち上げ絞りだした
うあ熱い！！！！
Σ(ﾟДﾟ)
↑
そりゃそうだｗ
しかもコーヒー豆もはみ出してしまい
なんだか勿体無い事になった・・・
ボトルに注いで飲もうとしたら
あの甘美な香りが立ち込めた
なんとか
あの時の一杯に近づけただろうか
自分なりには
美味しく頂けたと思うが
涼しい時期だと
もっと楽しめたに違いない。
また試したいと
思ってます
(๑´ڡ`๑)