三次ではワニを食べる

知ってる人は知っていますが、サメの肉を三次ではワニといいます。
山間の三次に新鮮な海の幸を運ぶには、昔は時間がかかりました。

サメの肉には尿酸が多量に含まれていて腐りにくいそうです

なんで？

尿酸値が高いのとはちがうの？

昔はご馳走だったようです。

古老がこう話しているのをむかし耳にしたことがあります。

「腹がつべとう(冷たく)なるまで、ワニが食いたいよのう」と。
　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　今ではこんなものも