こんにちは、柏木京子です。
帰国して約1ヶ月。
やっと落ち着いてきました。
約3週間のホテル生活。
仮住まいに移ったものの、物がほとんどない。
キャンプのような生活をしながら
家具を揃える。
半年後に元の家に戻るため、
もう一度引っ越し。
だからここで本格的に揃えることはできず
食器戸棚など家具をレンタルしています。
料理はとてもやりやすい
調理道具は揃ってないけど
献立がどんどん決まります。
なんでだろう???
多分、食材に慣れている。
茹でる、炒めるなど
火を通して食べる野菜。
下ごしらえしておけば
アレンジも簡単。
アメリカに住んでいる時より
野菜をたくさん食べている実感があります。
でもね
アメリカが恋しい
ふと夢にみたりします。
先日は、車を降りて買い物に行く夢を見ました。
朝起きたら、その時の空気感が残っていて
キュンとなりました
だんだんに
こうして思い出すこともなくなっていくのかな〜。
寂しいけど。。。
また少しずつ書いていきますね。
これからもよろしくお願いします
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