毎日の料理から自信がわく方法〜
こんにちは、柏木京子です。
オンライン【味噌作り教室】
3月クラスを開催しました！
今回は、日本、スイス、アメリカ、３カ国を繋いで行いました。
横須賀の方と、スイスの方
同じ麹を使ってらっしゃってびっくり！！
材料の購入。
大豆の水浸け。
茹でて
潰して
まぜて
詰めて。
全部自分でやったので、充実感は半端ないです！
スイス在住の方は初めての味噌作り。
私のメルマガをずっと読んでくださっていたそうです。
うれしー
ちょうど同じ時期に海外生活が始まり、
アメリカでできるならスイスでもできる！と
勇気を出してご参加くださったそうです
時差の関係で
夜中２時からのご参加。
大変でしたね。
頑張ってくださいましたー
みなさん、無事に仕込み完了！
手を動かしながら
子育ての話とか、私の失敗談とか。
今回も楽しく最高の時間。
お疲れ様でした〜
この後、みなさんfacebookのグループにご招待します。
みんなで可愛がって熟成を見守っていきましょう〜
zoomだから世界中どこにいても繋がれる。
一緒にお料理できちゃいます！
みなさん、ご参加ありがとうございました。
4月にはお出汁教室、グラノーラ講座を予定しています。連続講座は【味覚を育てるごはん講座】。4月16日スタートの予定。開催時間を調整中です。
みなさんと一緒にお料理できるのを楽しみにしてます
お申し込み受付中！
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４月８日（土）１０時〜
５月６日（土）１０時〜
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４月９日（日）１０時〜
一緒に作りましょう！
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☆【味覚を育てるごはん講座】
できるだけ海外でも手に入る食材を使い、
手軽に美味しく体に良いご飯を提案していきます。
４月１６日（日）午前１０時〜
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レディ東京Web版で連載！
今月のおすすめレシピは【春キャベツときんかんのサラダ】
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