こんにちは、柏木京子です。
今日はオンライン【味噌づくり】223チームの仕込みを行いました！
（２月２３日仕込みチーム
）
大豆を水に浸け、茹でる。
ちょっとハードルに感じる作業も
事前質問会やフェイスブックグループでシェアし合いながら
みんなでエイっと乗り越えました！
茹でるの大変だろうな・・と思っていましたが、
柔らかくなってきました〜
などと書き込み多数。
みなさん豆を茹でながら楽しそう〜！
心配はいりませんでしたね。
大豆が茹で上がりました！
甘いー
コップはビールじゃなくて、大豆の茹で汁ですよ〜
茹でた大豆を持って、パソコン前に集合。
みんなでお喋りしながら大豆を潰し、味噌を仕込みました。
完成ー！
味噌の仕込みは楽しくて、あっという間でした。
ご参加のお子さんからは、
「えーもう終わっちゃったの？」という声が聞こえるほど。
大豆を茹でるところから仕込み完成まで、自分で作る！
みなさん、大変さを遥かに上回る充実感で満たされていました
味噌作りはやっぱりみんなで作るのがいいですね！
半年後の熟成完成まで、フェイスブックのグループでシェアしあい
楽しみながらいきましょう
その頃にはコロナが落ち着いていますように。
愛情いっぱいに育てた味噌を持ちより、
みんなで手前味噌自慢やりたいです！
さあ次回のオンライン【味噌作り】は２月２８日です。
ご参加のみなさま、大豆の水浸けタイミングはFacebookのグループページで
オンライン【味噌作り】３月も行います！
詳細はこちらから。
ぜひご参加くださいね
お申し込みを受付中です！
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☆【ゆるゆる作るおうちごはん】オンラインクラス
２月２７日（土）午後３時半〜５時半
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☆【味噌作り】オンラインクラス
２月２３日（祝）１５時〜１６時半頃まで 満席御礼！
２月２８日（日）１０時〜１１時半頃まで 満席御礼！
３月 ７日（日）１５時〜１６時半頃まで
３月２０日（土）１５時〜１６時半頃まで
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☆【お出汁教室】オンラインクラス
３月４日（木）午前１０時〜１１時
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☆【親子料理教室】オンラインクラス
３月２１日（日）午後４時〜５時半
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