オンライン料理教室【常備菜・作り置きセミナー】６回目を行いました。
６回目は、「夜から朝へ、朝から夜へのアレンジ」。
朝って、忙しい～ですよね。
「今日は早く行くから、ご飯早くして！」
あわわっ、まだご飯の支度できてない
こんなことありませんか？
朝ご飯、何もしないで食べれたら楽よね～。
夜ご飯に、下ごしらえできているものを利用できたら、もっろ楽になる！
家族もにこにこ、お母さんもにこにこ。
そのために、何をどこまでやっておくか。
アレンジのききやすいものを作っておくこと。
これが朝ご飯を楽にするし、夜ご飯も楽にするんですよね。
ではアレンジのききやすいものは何か。
野菜をゆでる、たまごを茹でる。
味の変わらない炒め物。
スープ、煮込みもの、オーブンで焼き目をつける料理、などなど。
ここなんです。
１回毎にすべてを作るのではなく、
できる時に、できることをやっておく。
それが次の食事の支度を助けてくれるんです
これを６回かけて、いろいろな方向からお伝えしました
ご参加のみなさまからは、良い変化をいろいろおききできました。
次の記事でご紹介させていただきますね。
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