ホクホク甘くておいしい、
さつまいもご飯の作り方です。
＜材料＞
お米 ３合
さつまいも ２５０g（小さめ２本・写真は安納いも）
水 ご自分のいつもの水加減
酒 大さじ１
塩 小さじ１
みりん 小さじ２
＜作り方＞
①お米を洗ってザルに上げ、３０分くらいおく。
②さつまいもはよく洗って、１cm角に切り、水にさらす。
（普通のさつまいもの場合は、皮付きで。
写真は安納芋。皮をむいています。）
➂炊飯器にお米を入れ、水を切ったさつまいもを入れる。
水、酒、塩、みりんを入れ、普通に炊く。
④炊き上がったら、さつまいもをつぶさないように混ぜる。
安納芋