食べながら人生を喜びに変える料理教室

食べながら人生を喜びに変える料理教室

自然の恵みに感謝し、今ここを感謝しながら作る料理。
食べるうちに人生が喜びいっぱいになります!
食材を愛おしむと食材がやる気を出す。
ときめきながら料理する方法をお伝えします。

こんにちは、柏木京子です。

 

12月からスタートしている「傾聴セミナー」。

 

参加者さんの中に気づきが起こってます。

 

人の話を聞きながら

自分のことに気づくのです。

 

 

「肯定的意図」を聴く。

 

これを繰り返しやっています。

 

==========

全ての振る舞いは、肯定的意図を持っている。

⾃分とは違った意⾒や考え⽅、社会のルールや規範とは異なった⾔動であったとしても、

その背景には必ず肯定的意図がある。  by ロバート・ディルツ⽒

========== 

 

 

話している人の肯定的意図は何かと感じながら聴く。

 

これは

自分の「信念」に気づく聴き方。

 

 

ぎゅっと握りしめている「信念」。

 

大切なこともあるし、もういらなくなったものもある。

 

それに気づくことは、自分を知ることで

自分でも驚くようなものを持っていることもあるんです。

 

なんでそんなの握りしめてるの?って感じのもの。

 

どこかで拾っちゃったんですね。

 

 

何が出てきても、自分がダメとか責めるのではなく

 

そういうのもあったんだと、受け取る。

 

これをやっていっています。

 

 

 

 

 

インプットしたら、アウトプットが大事。

 

学ぶことが好きな方、実は学びっぱなしになっていませんか?

 

 

例えば

料理教室で作って、食べる。

 

そうすると、もう作らない。

 

インプットのみ。

 

これでは身につかないです。

 

必ずそれを実践してみる。

 

家でも作ってみる。

 

これを繰り返して、身につきます。

 

 

そこで、この場が練習の場になっています。

 

・話が深まらない理由がわかった

 

・自分の話を聞くときの癖がわかった

 

・良い悪い、自分の方が正しいのに、と思いながら聞いていたことがわかった

 

などなど。

 

 

気づきが多くて、本当にみなさん素晴らしいんですラブラブ

 

 

次回は2月26日(木)20:30〜

 

テーマは「最後まで聞けない理由」です。

 

単発でのご参加も可能です。

 

以下からお申し込みください。

 

詳細はこちらです。

 

 

お申し込み受付中!

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【お出汁教室】オンライン

2月21日(土)15時〜16時半(日本時間) 

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オンライン【お味噌汁教室】
2月21日(祝)16時半〜18時

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【傾聴セミナー】

2月26日20時半〜
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【合羽橋お買い物ツアー】
4月14日(火)10時〜
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【料理がもっと楽しくなるプライベートセッション】

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今月のおすすめレシピは【れんこん海苔もち】

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【おいしい暮らしの台所】

コラムとレシピ連載中!

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Kyoko gohan

 

 

こんにちは、柏木京子です。

 

牡蠣にあたって感染性胃腸炎になっていましたあせるあせる

 

激しい嘔吐、下痢でクリニックに行くと

 

「何か思い当たるもの食べましたか?」と聞かれました。

 

「週末のランチで食べたパスタに、牡蠣が入ってましたけど・・・」

 

「あー潜伏期間からするとそれですね。ピッタリです。」

 

 

牡蠣ってすぐに症状が出るわけではないんですね。

 

潜伏期間が1日〜2日あるのだそうです。

 

 

 

牡蠣にあたると大変と聞いていたけど、本当に大変でした。

 

嘔吐下痢が止まらない。

 

しかもかなり激しい。

 

胃は異物が入ったのを察知して全力で追い出そうとする。

 

何度も何度も、容赦なく襲ってくる吐き気。

 

腸も異物を押し出そうとするから、ひどい下痢。

 

 

必死に私の身体を守ってくれてありがたやです。

 

でも私はへとへとえーんえーんえーん

 

 

2日間何も食べられず、身体は排出モード。

 

発熱、口内炎、腰が痛くて寝ていられない。。。

 

いろいろありましたが、やっと治りました。

 

 

私たちの体は異物が入ると、それを体の外に出そうという反応が起こるのだそう。

 

例えば花粉が入るとくしゃみや鼻水で外に出そうとする、みたいな。

 

これは私たちの意思とは全く関係なく

体を正常に保つために免疫細胞が

自動的に動いてくれるのだそうです。

 

素晴らしい!

 

私たちはすごい体をいただいているんですね。

 

 

私はついつい

まだ大丈夫だからと体の力を過信しがち。

 

もっと大切にしなければと思いました。

 

 

 

ここ数日で体重が2.5キロくらい減りましたが

やっと体調が戻ってきた感じ。

 

今日の目標は外を歩くこと!

 

朝から出ようと思ったのですが

寒かったので待機。

 

午後暖かくなってから

近くのスーパーまで行ってきました。

 

 

 

無理をしすぎない。

 

自分の体を過信しない。

 

今年はこれを肝に銘じて過ごします。

 

 

 

 

夫はいまだにホントに牡蠣?と信じられない様子。

 

同じもの食べたのに彼はなんともないから。

 

 

「今年は牡蠣の出来が悪いらしいのに感染性胃腸炎の人が多くてね」

とクリニックの先生。

 

みなさんもお気をつけてくださいね。

 

 

 

 

 

アップルパイにするつもりだった紅玉りんごは

切って火にかけるだけ煮りんごにしました。

 

やっぱり紅玉は酸っぱくて好きですりんご

 

食べられるって幸せです照れ照れ照れ

 

 

 

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こんにちは、柏木京子です。

 

昨年末からカレンダーワークをしています。

 

1年の振り返りとして、出来事を書き出す。

 

うまく行ったこと、うまくいかなかったこと、やりたいのにできなかったことなどを見える化する。

 

味わい

未完了を感じて

嫌な感じや残念な感じも受け取る。

 

 

ここからがとっても大事!

 

 

「やらなかった、やれなかったからこそ得ていることを見つける」

 

 

 

 

このワークで気づいたのは

昨年留学生のホームステイを受け入れた時のこと。

 

初めはとっても楽しかったのに

最後の方は苦しくなったこと。

 

なんでだろう・・・と自分の中を見ていく。

 

そうしたら見つかったんです!

 

 

私は料理が好きで

外国人の子にご飯を作ることは

興味津々。

 

楽しみしかなかったんですね。

 

 

一緒に食事をしながら、一緒に食べるながら

好きなもの、嫌いなもの

その国で何を食べているか。

 

逆に

私たち日本人特有の

食へのこだわりなんかもわかる。

 

めちゃめちゃ面白い!

 

もう楽しくてしょうがない!!!!

 

 

 

 

 

 

それが最後の方は苦しくなってた。

 

これは何???

 

 

 

image

 

じっくり感じてわかったのは

 

「ご飯は喜んで食べてほしい」

 

というのが私の中にあって、

始まった頃は、ここに一生懸命だった。

 

ワクワクしかなかったんです。

 

それが、だんだんに

もっと、もっと、となっていって

 

多分喜んで食べてくれてるんだけど

本当に?とか、どのくらい?とか

わからなくなっていって

 

思い過ぎになっていった

んだと思います。

 

そうすると、それは私の「傲慢さ」になっていき

自分でどんどん辛くなっていった

というわけです。

 

 

思い過ぎはいけないですねーあせる

 

適度に軽快にいかないとねニコニコ

 

 

自分の深掘りが楽しいワークです。

 

 

これ、傾聴セミナーのみなさんと一緒にやります!

 

一緒にやってみたいという方、メッセージくださいね。

 

 

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