一昨日、奈良県・宇陀の大和当帰について書いたと思ったら、
今朝、友人から「NHKのあさイチでブログに書いてた大和当帰の特集やってるよー」ってお知らせが。
タイムリーでびっくり
読んでくれてありがたや〜
大和当帰、季節がきたら生の葉を使ってみたいです
そして、宇陀市の道の駅で購入したもう一つが「本葛（葛粉）」です。
森野吉野葛本舗さん 450年の伝統があるそうです。
ブログにも何度も登場していますが、本葛粉が大好きなんです
もちろん近くのスーパーにもあるのですが、なんだか奈良で買いたいんですよね。
奈良に行くと本葛を１本、決まり事です
こちらは黒川本家さん。奈良博や東大寺に行った時はこちらを。
パッケージデザインも好き
「葛根湯」の処方で知られている通り、生薬名は葛根。クズの根ですね。
昔から血行を促進して身体を温め、発汗を促すことで発熱の症状を和らげるので、風邪薬として使われてきましたが、
近年はそれだけに収まらない、さまざまな効果も明らかになっています。
注目の成分はイソフラボンとクズサポニン
更年期症状の予防や緩和、
骨粗鬆症予防などでも注目されています。
イソフラボン、ということはお肌にも良さそうですね
そして神経を鎮めてくれる精神安定という働きもありがたいです。
私は就寝前にくず湯を作ることが多いのですが、この神経が鎮まる感じは実感します。
お砂糖を入れるレシピが一般的ですが、私は本葛粉と熱いお湯だけで。
ほんのりとした優しい香りと、とろんとした柔らかさに癒されます
鎮痙作用があるので、肩こりや筋肉痛にも良いそうですよ。
お料理にも使います！
とろみをつけたり、練り胡麻と本葛とお水で胡麻豆腐を作ったり、本葛と豆乳でプリンを作ったりといろいろ使えます
美味しくて、カラダにも心にも、そしてお肌にも良いなんて、ジャパニーズスーパーフードです
クズの花「葛花（かっか）」も薬効あり。
お役立ちの植物ですね！
気温の低さ、そしてまだまだ雪も心配ですが、
＼あなたの明日がうまくいきますように！／
＿＿midiのクラス＿＿
2月と3月のスケジュールが決まりました。
2月期
「和精油入門クラス」（全1回）木曜クラス（オンラインクラス）今回から実習にルームミストが入ります！
「ナチュラルケアクラス：極上のリップクリーム／更年期のはなしとナチュラルケア」（オンラインクラス）
3月期
「和精油と日本の植物油脂講座 ベーシッククラス」
・対面クラス：東京クラス（全2回 3/16, /17）／京都クラス（全2回 3/25, 3/26）
・オンラインクラス（全3回 月1回第2日曜日 3/12, 4/9, 5/14）
〆切：講座開講日の１週間前もしくは満席時
こちらからも→紀伊國屋書店さん→kinokuniya