食べものや生活習慣を見直すことで
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心と体が若返る食生活と心の

健康コンシェルジュ:まりん

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ねぇ! 油って実は体にとってすごく大切なんだってこと知ってますか?



良質な油を取り入れることで、健康的な体を保つのに役立つんですよ。



今回は、私がオススメする良質オイルを3つご紹介します!

 

 

 

 おすすめの「油」 ①  α—リノレン酸たっぷり
 酸化防止剤不使用の「えごま油」

② 抗酸化成分が多く含まれる
 無添加・未精製の「インカインチオイル」

③ 亜麻の種子から抽出される油
 α-リノレン酸を多く含む「亜麻仁油」




「オメガ3」って聞いたことありますか?



これらの油は皆、熱に弱いとされる「オメガ3」に分類されます。


 

■「オメガ3」の効果

 ・頭が良くなる
 ・肌や体の老化防止
 ・脂質異常症予防
 ・血栓ができるのを防ぐ
 ・抗がん作用
 ・抗炎症作用
 ・アレルギーの改善




など、血液サラサラ、免疫の活性化もしてくれますよ!



良質な油ほどびっくりするほどサラサラです。



風味は、油の材料によるものなので、好みのものを使われるといいですね!



右差しちょっとした注意点としては、保存方法!



「オメガ3」は、非常にデリケートな油です。

 

 

 

光や熱、酸素に敏感で、劣化しやすい性質を持っているので、冷暗所で密閉容器に入れて保存するのがお勧め!

 


 

■「オメガ3」お勧めの使い方  

 
  ・ドレッシングとして利用
  ・スムージーに混ぜる

 



「インカインチオイル」は、他の「亜麻仁油」や「えごま油」より熱に強いので、「炒める」「焼く」「あげる」「煮る」など、ほとんどの調理法で利用することが可能ですよ!



油は、【最もお金をかけるべき食品】と言われています。



是非、バランスの取れた食事に欠かせない良質な油の一つとして、積極的に摂ってみてくださいね!ウインク

 

 

 

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