インシュリンとは、エネルギー源としてブドウ糖が体に取り込まれるときに無くてはならないホルモンの一種です。これはホルモンの一種になります。
細胞がブドウ糖を取り込むとき、細胞の表面にある受容器においてインシュリンが底に触れることで細胞の入口が開き、ブドウ糖が入るしくみになっています。
ここでインシュリンが無いと、ブドウ糖は細胞に入ることもエネルギーになることもできません。
脳細胞はブドウ糖の供給が切れると、ほんの数分で働きを停止してしまうそうです。
インシュリンはグリコーゲンの合成のほか、タンパク質の合成、脂質の生成などを促進し、分解を抑制します。
このためインシュリンの分泌量が少なかったり、十分に働かない場合は病気になってしまいます。