最近血圧がやや高めで困ってしまいます
。
やっぱり運動不足かな
そんなに暴飲暴食でもないのに…(;^_^A。
代謝が落ちてしまったのかな
悩んでいてもしょうがないので、さっそく健全な血圧に戻したいと
考えているところです
そういえばいつか酢タマネギが血液サラサラ
に効果が高いという記事を
読んだことがあったような…f^_^;。
さっそくストックしていた雑誌
をひも解いてみました
。
すると、タマネギには硫黄を含む化合物（含硫アミノ酸）がたくさんあるとか
含硫アミノ酸は、タマネギを切ったり、加熱することで、さまざまに化学変化して、
血液をサラサラにする効果がある物質にも変化するそうです。
やっぱり
そんなことで、数日前に思い立って、料理研究家
の奥薗さんのレシピ
を参考に
酢タマネギドレッシングを造って、夕食中に料理の
品としてそのまま食べています
。
なんか、調子いいみたい
。
しばらく続けてみようと思います
。