こんにちは
『健やかで笑顔あふれる
日々の暮らしのお手伝い』
という理念のもと、福井県福井市で
牛乳・乳製品とお水を宅配する会社、
けんこーやを経営しています
内田光紀(ウチダミツノリ)です
昨日の夕方、
何となくボーッとテレビを見ていると、
この動物が映っていました。
これ、何だか判りますか
人魚のモデルになったとも言われる
ジュゴンです。
ジュゴンとよく似ていて、
いまいち違いがわからない、
こんなのもいますよね。
こちらはマナティーです。
おいおい、ソックリだな(笑)
何でも、尾びれの形が違うとか…
昨日のブログでも、
『ぼたもち』と『おはぎ』
この違いについて書きましたが、
世の中には、よく似てるけど、
何だか違いがわからない…
そんなものがたくさんありますよね。
例えば…
『カレイ』と『ヒラメ』
『フクロウ』と『ミミズク』
『ぜんざい』と『おしるこ』 等々…
乳製品の中にもありますよ
お客様から、
「コレって何が違うの」
」とよく訊かれるのが、
『加工乳』と『乳飲料』
前置きが長くなりましたが
今日のブログでは、
この2つの違いについて書こうと思います。
まずはこの2つとも、
『牛乳』ではありません
そもそも『牛乳』というのは、
牛さんから搾った生乳100%のもので、
水や添加物など、
一切の混ぜ物をしてないことが条件です。
ですから、牛乳パック等の表示を見ると、
必ず、生乳100%と記されています。
このように、牛乳や乳製品の表示は、
乳等省令という決まりがあって、
成分や乳脂肪の割合によって、
明確に定められているんですよ。
では本題の、
『加工乳』と『乳飲料』の違いについて。
【加工乳】
生乳に生クリームやバター、
脱脂粉乳といった、乳由来の成分が
加えられたもので、
特濃牛乳等がそれにあたります。
贅沢感を味わいたい人にオススメです。
【乳飲料】
生乳に乳由来以外の成分を加えたもので、
カルシウムや鉄分を強化したものや、
コーヒー牛乳やフルーツ牛乳が
これにあたります。
いかがですか
意外と簡単な違いでしょ。
目的やお好みによって選んで下さいね
『ジュゴン』と『マナティー』よりは
わかりやすいんじゃないでしょうか(笑)
最後まで読んで下さり、
ありがとうございます
それじゃまた明日