昨日は、
「こころに効く食事と栄養」
というテーマの料理教室でした。
横浜市男女共同参画センター主催「ガールズ編 しごと準備講座」
2014年の春からお料理の回を担当させて頂き、
今回で7回目となりました。
協力して、慌てずに、とにかく楽しみましょう♪
ということで、調理実習がスタート！
実習前は、やや緊張気味だった乙女たちも、
試食の時には、とっても和やかな雰囲気で、
会話も弾んで、みんなが笑顔でした。
お食事もとっても美味しくできました！
「夏バテ防止とこころに効く薬膳メニュー」
写真はメインのおかず
心と身体はつながっていること。
旬のものを中心に、
食べる人の体調や体質に合わせて、
食材をプラスしていく。
日々の食事で、体調を整えることができる。
健康ごはん塾でお伝えしている
薬膳の考え方も、少しだけ説明させて
頂きました。
みんなで作って、みんなで食べるって、
やっぱりいいな～
と感じた、幸せな一日でした。
参加して下さった皆さま、
フォーラム南太田の皆さま、
ありがとうございました。