営業再開してからお初だった
ディズニーランドホテルの
レストラン【カンナ】へ。
今回はこのお店で頂いた
素敵なドリンクのお話です。
お席についてまずは食前酒を兼ねて
メニューから選んだ
期間限定のドリンクを
アルコール入りの
オリジナルビネガーカクテル
1700円です。
ジンベースに相性の良い柚子が
良い感じの苦みでガツンと来ます！
それでもはちみつ酒の甘味で
かなり飲みやすくなっていました。
やみつきになりそうなのが
グラスのふちに着いたお塩。
あまりに美味しくて
もうお料理いらないかな～
みたいになっちゃいました。
もう一杯はノンアルコールの
ウインタースペシャルドリンク
1400円でした。
カクテルですがコンセプトは「和風」
お盆の上にのっているのは
ハーブの「タイム」
そのままドリンクの表面に
浮かべてあるので
グラスを口に近づけた瞬間に
とっても心地よい香りで
めちゃめちゃ癒されます。
みかんジュースがベースですが
生姜シロップやマーマレードで
程よい苦みをつけてあって
大人なドリンクに仕上がってました。
このドリンクを開発したのは
いつも私のブログに登場してくださってる
イケメンキャストさん。
営業再開の記念ですから
今回も一緒に写って頂きました。
実はこのキャストさん。
カンナ休止中はシャーウッドガーデン
レストランへ出張していたんです。
その時にアメブロのトップブロガーの
Hatamaさんが紹介していた
「凄技」のキャストさんが
このキャストさんなんです。
Hatamaさん勝手にリンクすみません。
Hatamaさんはこのキャストさんの
シェイカーの音を聞いて
シャーウッドのキャストさんで無いと
見抜いたっていうから
Hatamaさんこそ「凄耳」です！
私もシャーウッドレストランへ
追いかけて行ったのですが
その時はお休みで会えず。
その分ということもあって
特別なドリンクを作ってくれました。
私の大好きな
美女と野獣スペシャルです。
テキーラにオレンジキュラソー
ウイスキーを入れてありますが
相性の良いマンゴーで少し和らげて
良いとこ取りしています。
ベルの髪のブラウンカラーを
表現するのはブラウンシュガー
薔薇のシロップを塗ってから
付けてあるので飲み始めに
薔薇の香りがふわっと広がります。
野獣のイメージも
少し加えたかったそうですが
ブルーシロップをそのまま混ぜると
緑色になってしまうので
表面に薄く漂わせたっていう
本当に凄技なドリンクでした。
お泊りの時なんかは
カクテルだけ飲みに行きたい！
カクテルタイムとかあればいいのに～！
なんて何気ない提案をしましたが
ぜひぜひ実現して欲しいです
