皆さん、ごきげんよう。
燃える🔥美食へようこそ♪
適量で食べ応えのあるオツマミが食べたい（ 笑 ）。
そんな先日：金曜日わ・・・、
ネギ塩ニンニク☆砂肝焼き（ 笑 ）。
風呂に入る前に、仕込み☆
水２：日本酒１、２５０ｃｃに重曹小さじ１杯と、ひとつまみの塩に浸けると、柔らかくなって・・・、
焼き上がり（ 笑 ）。
ネギはフライパン焼きの余熱で投入、そこにクレイジーソルトと粗みじん切りの生ニンニクで仕上げたら・・・、
うま❤
大根の塩昆布漬けも、あっさりだけど旨味たっぷりで・・・、
うま❤
適量だけど食べ応えがあって・・・、
うま❤
パンチの効いた肉料理にはストロングなバーボン、ブッカーズのハイボールが・・・、
うま❤
表裏・タテヨコに刻みを入れて、更に重曹で柔らかくした砂肝焼き、非常～に美味かった（ 笑 ）。
次回はネギマにして食べたいナ🎵
で、今回、ボリューム控えめな晩酌にしたのは、翌日のチートデイに備えて（ 笑 ）。
適量でも食べ応えに優れる砂肝って、優秀な食材だネ❤
