皆さん、ごきげんよう。
燃える🔥美食へようこそ♪
ショッパいラーメンが食べたい（ 笑 ）。
朝ランして大量に汗をかいたせいか、 麺割烹亀壱 さんで食べてもまだ塩分とカロリーを身体が欲しがっていた、そんな先週金曜日わ・・・、
家系ラーメン ☆ との丸家で２杯目（ 笑 ）！
松戸市は本当にオールジャンルのラーメン店が揃っていて便利🎵
卓上調味料も豊富で、特にグリーンニンニクと生トウガラシがお気に入り❤
食券を買ったら店員さんに麺の固さ・脂の量・味の濃淡を伝えるのだけど、こちらとの丸家さんはハッキリ言って鬼ショッパいので、先ずこの時点で薄味を指定！
そして着丼後にスープ割りも足してもらって、ようやく食べられるショッパさに調整する（ 爆! ）。
それでもまだショッパいけど、スープ割りは何度でも可能なのが良心的🎵
つまり “ 調味参加型 ” なので融通が利くところが、との丸家さんのメリットかも（ 笑 ）。
今回はスープ割り１回のショッパさで良さそうかな、と塩分欲にワクワクして待っていたら・・・、
着丼！
との丸家 ☆ ネギラーメン大盛り薄味 + スープ割り【 笑 】！！
先ずはスープをズビズビ吸ってスープを減らしてからスープ割りを多めで足してもらったら・・・、
うま❤
粗切りのネギがワイルドで・・・、
うま❤
薫香☆スモーキーに仕込まれたチャーシューも・・・、
うま❤
いかにも家系な太さの、との丸家麺！
スープ割りしたとは言え、濃厚なスープで割っているので、味わいは非常～にリッチ（ 笑 ）！
塩加減は運動していないなら、やはりまだショッパいけど、この日は１０Ｋｍ走って塩分が抜けていたので丁度イイ！
ここに卓上調味料を加えて、ニンニクとスパイスの効いたスパイシーなスパイシーラーメンにしたら・・・、
バ チ ク ソ 🔥 ウ マ い【 笑 】！！
燃 え る ぜ【 笑 】🔥🔥🔥
燃 え た ぜ【 笑 】！！！
いや～満足、満足（ 笑 ）！
ショッパいショッパいと何度も書いてしまったけど、ショッパい = 決して不味い訳ではなくて、いわゆる “ 旨ショッパ ” なので、スープ割りで調整が利くなら何度でも調整して、自分のスウィートスポットに合わせれば良い🎵
それはウイスキーのカスクストレングス（ 樽出し原酒 ）に加水しながら美味しいポイントを探るのと一緒かも（ 笑 ）。
次回はこの旨ショッパを活きそうな、つけ麺が食べたいナ❤
