こってりらーめん誉 【 薄味 】☆ 醤油ラーメン ♪ | 燃える ☆ 美食 ♪

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  おうちゴハン/外食その他、気ままに綴ったブログです【 笑 】♪
 

 

 皆さん、ごきげんよう。


 燃える🔥美食へようこそ♪



 1度食べただけでは納得の行かないラーメン屋さんには、もう1度行けば良い( 笑 )。



 そんな昨日わ・・・、





 こってりらーめん誉さんにリベンジ( 笑 )




 前回は仕事前日だったので入れられなかった卓上のニンニクは、今回ガッツリ挿れるゾ❤




 で、これまた 前回 は Ken-G. の卓上には置いていなかった割りスープ、つけ麺の客用だと思っていたけど、今回は有るからには使わせて頂こう🎵

 と、ウキウキして魔っていたら・・・、




 着丼

 こってりらーめん誉☆新松戸店:醤油ラーメン大盛り背脂ギタギタ薄味、野菜増し薬味増し + 辛ネギ + メンマ増し【 笑 】!!




 濾した背脂はギタギタ増しにしたけど、むしろ軽やかなテイストで・・・、

 うま




 卓上のニンニクは、容赦なく大量に入れて・・・、

 うま




 別皿の体ネギを丼に乗せたら・・・、




 うま




 もちもち食感が美味しい、こってりらーめん誉

 ラーショ以上・家系未満の太さがベストバランスかも( 凄 )

 そして何と言っても効いているのが、薄味!!

 前回は全て普通で頼んだら、味はかなりショッパくて、むしろ出汁の味が分からなくなる感じだったけど、味薄めにする事で、誉さんの旨さが咲きまくる【 笑 】!!

 ショッパさで隠れていた美味しさ × ニンニクのパンチで、猛烈に・・・、




  🔥 い【 笑 】!!





  ぜ【 笑 】🔥🔥🔥








  ぜ【 笑 】!!!


 味の調整が出来る店は、1度食べて合わなかったからと言って、もう行かないのは勿体ない( 笑 )

 これは “ 調味参加型 ” なんだから、積極的に好みをつたえて自分のスウィート❤Gスポットを探るのも楽しいじゃないか


 誉さん、今後いろいろ試してみます( 笑 )。

 ニンニク使い過ぎてスミマセンが、非常~に美味い1杯、ごちそうさまでした