皆さん、ごきげんよう。
燃える🔥美食へようこそ♪
シンプルに温まる晩メシが食べたい（ 笑 ）。
そんな寒かった木曜日わ・・・、
魚介出汁☆湯豆腐（ 笑 ）。
煮干しと昆布と煮切った日本酒で、絹豆腐を茹でていた、その季節が君だけを変える頃に・・・、
出来上がり（ 笑 ）。
結構煮込んで締まって、出汁の味が染みた湯豆腐・・・、
うま❤
部屋に流れるＪＡＺＺも・・・、
うま❤
バッファロートレースは料理の味を引き立てる良きバーボンで・・・、
うま❤
豆腐を崩さないように器に移すのがメンドクサくて、アルミ鍋のまんまでも・・・、
うま❤
塩味の魚介出汁と山菜だけで食べるシンプルな湯豆腐を、アツアツ❤はふはふして食べたら、ポカポカになった（ 笑 ）。
で、今回作った塩味の魚介出汁、湯豆腐でも勿論美味かったけど、 アレ に使えばもっと美味いのではないか？、という好奇心が湧いて来たので、近いうちに試したい☆
シンプルな塩湯豆腐、皆さんにもオススメです（ 笑 ）。
