中華そば志の田 ☆ 塩つけ麺 ♪ | 燃える ☆ 美食 ♪

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  おうちゴハン/外食その他、気ままに綴ったブログです【 笑 】♪
 

 

 皆さん、ごきげんよう。


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 気に入ったラーメン屋に塩つけ麺があるなら、是非とも食べてみたい( 笑 )。



 とりわけ塩つけ麺が大好きな Ken-G. 、野猿二郎をプチに抑えてでも食べたくなる店とは・・・!?





 中華そば☆志の田【 笑 】!!

  初訪問 でラーメンを食べて1発で気に入ってしまった中華そば志の田、そこのメニューに塩つけ麺がラインナップされていたので、次は必ず食べようとの熱い想いを胸に2度目の訪問

 やはり隠れた人気店、外並びも居て暫く待ったけど、むしろプチとは言え野猿二郎を収めた胃袋を落ち着かせるには好都合🎵

 食券を買い、いよいよ着席してワクワクしていたら・・・、




 着丼

 中華そば☆志の田:塩つけ麺大盛り【 笑 】!!




 先ずはレンゲでちょびっとつけ汁を啜ってみたら・・・、




 いきなりバチクソ🔥美味い【 笑 】!?

 鶏出汁と魚介出汁の絶妙なバランスの旨味が、容赦なく味覚を翻弄する




 塩つけ麺用の麺は細麺

 志の田さんは太麺・細麺でスープも変わるという凝ったメニューの揃え方をしているのが凄い




 ⇧ このチャーシューの盛り付けも、こだわりを感じるよネ( 笑 )

 味も美味しく沁みていて・・・、

 うま❤




 柔らかめだけどシッカリと歯応えもあるモチモチ感が心地良い、志の田

 麺だけで食べても箸が止まらなくなりそう( 笑 )

 チャーシューと、メンマと、ネギと、それぞれの具材といっしょに食べても凄く美味しい

 そしてお楽しみのつけ汁はパンチの効いた味の濃さなので、箸でリフトした麺の1/3ほど浸ければ充分に旨い( 笑 )

 “ あぁコレ、あっと言う間に平らげるパターンだナ ” 

 と気付いて、敢えて少しずつ味わって、最高の旨味を堪能したら・・・、




 〆のスープ割り( 笑 )

 塩つけ汁をクリアーな魚介出汁で割った、生き返るような慈悲深い味わいは、もう・・・、




  🔥 い【 笑 】!!






  ぜ【 笑 】🔥🔥🔥









  ぜ【 笑 】!!!


 ヤッベぇ~、美味過ぎる奴だ( 笑 )

 次回は1軒目の空腹で来て、麺増量:200gで食べたい

 醤油のつけ麺も2種類の味があるから、そちらも食べた過ぎる( 爆 )




 志の田さん、ちょっとヤバいです( 凄 )

 Ken-G. の中では二郎以外のラーメン屋では同率1が3軒あって、その中に入っています( 爆 )

 もちろん他の1軒は “ あの ” 有名店、しかしもう1軒は、これまた隠れた名店が、目下暫定同率1位

 それはこちら何度か通って、上位ランキングに相応しい事を確かめたい🎵


 そして志の田さんは全メニュー制覇するまで、毎週通いたい【 笑 】!!

 そう熱くなってしまう、皆さんにもオススメの、松戸市が誇る美味しいラーメン屋です