皆さん、ごきげんよう。
燃える🔥美食へようこそ♪
松戸二郎を小で済ませた胃袋の空きスペースで、ラーメン開拓がしたい（ 笑 ）。
そこで 前回 は既に閉店で間に合わなかった・・・、
さんのじを開拓（ 笑 ）！
松戸市みのり台、マジでラーメン激戦区だ🔥
こちらに詳しい人の話によると、店主さんは 兎に角 の出身らしく、ならば兎に角でまだ未食の油そばを注文！
珍しく券売機制ではなく食後に現金支払い制。
ねぎ増量のトッピングも加えて待っていると・・・、
着丼！
さんのじ：油そば（ 並 ） + ねぎ【 笑 】！！
なるほど～、初めて見るヴィジュアル、美味そ～（ 笑 ）！
ネギは混ぜ込むとシャキシャキしていて・・・、
うま❤
シンプルなのに迫力の有る盛り付け、こりゃ自炊でも参考にしよう🎵
デフォで入る味玉は、トロトロ❤ の旨味が効いた仕上がりで・・・、
うま❤
チャーシューはレアチャーとバラロールで・・・、
うま❤
初対麺の、さんのじ麺！
モチモチ❤ツルツルしているのに、タレが絡む絡む（ 笑 ）！
そのタレは、 “ 油 ” そばなのにアブラっぽさが全然クドくなくて、鰹が主張する旨味がタップリ！
単に魚粉と動物の脂と醤油を混ぜれば出来ちゃう、なんて決してお手軽そうではない、丁寧に造られた素敵な味わい（ 笑 ）！
その味の類いも、出身店である兎に角のラーメン・つけ麺の延長上に在り、甘さをほとんど感じさせない、魚介の旨味が全面に出ていて、しかも汁なしなので塩分もパンチが有って、次から次へと麺を口に運びたくなる！
ラーメン二郎を食べた後にもかかわらず、気付けばあっと言う間に麺が無くなって・・・、
スープ割りを注文（ 笑 ）！
濃厚なタレを、この旨い出汁で割って飲んだら・・・、
バ チ ク ソ 🔥 ウ マ い【 笑 】！！
燃 え る ぜ【 笑 】🔥🔥🔥
燃 えた ぜ【 笑 】！！！
兎に角でラーメン・つけ麺を食べた印象は、旨味はシッカリしているのに、少し塩分が少な過ぎて物足りなさい感じ（ 爆! ）。
きっとそれはメインメニューである “ 油そば ” で丁度良い塩梅で満たされるのかな、と想像していただけに、今回こちらでその想いを油そばに託して大正解【 笑 】！！
巷にありがちな醤油・味の素・ニンニク・ゴマ油だけで出来るような、油そばのルーツでもある “ 手抜き料理 ” としての油そばとは一線を画す旨さ、これならお金を払ってまたリピートしたくなる☆
しかも松戸駅前に在る兎に角はコインＰＡが高額なのに対して、さんのじは自宅から兎に角の半分の近所という通い易さもあって、こちらのリピートの方が増えそうだ（ 爆! ）。
あ、スープ割りが小皿で別に出されるので、タレに加えるタイミングが任意だという事に気付いた！
⇨ 次回は敢えて麺を残して任意の濃さのラーメン風で、兎に角の納得の行く濃い味バージョンで食べたいナ（ 笑 ）！
