皆さん、ごきげんよう。
燃える🔥美食へようこそ♪
長い夜勤の前に、美味い肉を食っておきたい（ 笑 ）。
長い出張から帰って来てからたったの２日しか間を置かないで泊まりで仕事って、もはやピュアに嫌でしかないので、気分をアゲるためにわ・・・、
牛ハラミ☆炭火焼き（ 笑 ）。
ラーメン二郎でもないのに行列ができる、ちょっとお高い肉屋でイイ肉❤を仕入れて来て・・・、
ロータスグリルをセットして・・・、
ちょっとお高い❤お肉を・・・、
ビールを呑みながら・・・、
焼き上がり（ 笑 ）。
タレは上北農産加工のスタミナ源たれ：塩焼きのたれ（ 通称 “ 源たれ塩味 ” ）にチューブ入りの おろしショウガ + ブラックペッパー + 美味しい唐辛子で・・・、
うま❤
ショウガ香るアッサリ味な源たれ塩味に浸して食べる、ジューシーなハラミ肉・・・、
うま❤
あっと言う間食べてしまって、まだ物足りなかったので・・・、
牛ミノを凍ったまま投下（ 爆! ）。
ステンレスボウル⛑️を被せて、熱で包むと・・・、
すぐに解けて・・・、
焼き上がり（ 笑 ）。
脂の少ないコリコリたした食感が、非常～に・・・、
うんま❤
煙が少ないロータスグリルとは言え熱は上方に上がるので、サーキュレーターを換気扇方向に向けて熱気と僅かな煙を飛ばす☆
手入れも簡単なので、翌日から出張でも尚更使いたくなるロータスグリル（ 笑 ）。
これのおかげで晩酌がかなり楽しくなったし、凝った調理にも勝る、シンプルな食材の素の味の美味しさを識（し）る事ができた🎵
次回は何を焼こうか楽しみになるのも、飽きずに使える魅力だナ（ 笑 ）。
