皆さん、ごきげんよう。
燃える🔥美食へようこそ♪
今年はボージョレーヌーヴォー解禁日を逃さない（ 笑 ）。
そんな毎年恒例の１１月１８日の昨日わ・・・、
ボージョレーヌーヴォー × ローストビーフ（ 笑 ）。
本当はペスカトーレを作りたかったんだけど、スーパーに行ったら魚介類がほぼ売り切れで断念･･･（ 爆! ）。
そうなったら、もうトコトン手を抜いて、買うだけの出来合い食材を揃えて・・・、
出来上がり（ 笑 ）。
先ずは赤🟥から・・・、
うま❤
実はトマトソース、ただの缶詰めトマトビューレにクレイジーソルトを足しただけ！
加熱調理しなくても、フレッシュ感が堪らなく・・・、
うま❤
赤はあっと言う間に飲み干して、のちのロゼはラッパ呑みで吸い尽くしたら・・・、
うま❤
ボージョレーヌーヴォー解禁日、それに見合った食材がスーパーに在れば料理も頑張るけど、無いならトコトンてを抜いて身体を休める🎵
で、今回は後者だったけど、買うだけで済むローストビーフは栄養的にも充分満足☆
週末は土曜日にまた仕事なので、疲労回復のニンニクチャージメニューにしようかナ（ 笑 ）。
