皆さん、ごきげんよう。
美食☆ハーレムへようこそ。
Ｒ.Ｉ.Ｐ，シムケン･･･（ 悲 ）。
そんな事も知る由も無かった・・・、
日曜日のオツマミ。
鯛刺（ 養殖 ）の柵が安かったので、カゴへ（ 笑 ）。
鯛刺だけじゃ足りなかったので豚ヒレのチャーシューを、皿へ（ 笑 ）。
違和感アリ過ぎな盛り合わせ（ 爆! ）。
Ken-G. 宅の定番、醤油 + シークヮーサー果汁☆
チャーシューにワサビ☆ダイレクト、なかなか旨い（ 笑 ）！
舞茸の酵素で分解が進んだ豚ヒレの赤身蛋白質は、まるで焼き芋🍠の様に滑らかな柔らかさ❤で・・・、
うま❤
ワサビ追加 + ブラックペッパーで・・・、
フォアローゼズも美味くなる（ 笑 ）！
⇧ 食べてみれば意外とケンカしない２品だった（ 笑 ）。
それにしても舞茸の肉質軟化効果は、素人のチャーシュー作りの強い見方だナ☆
ラーメンに添えたら、ホロホロになりそう🎵
チャーシューはまた作る暇ができたら・・・、と言うか、コロナで外出自粛ムードが更に高まったら自ずと自炊にも気合いが入りそう（ 笑 ）。
