昨日の晩メシ♪
作り置きの “ だし ”が在ったので、簡単にパパっと( 笑 )。
“ だし ” とは山形県の家庭料理で、夏野菜と山菜をみじん切りにして和えたモノ。
そこにトマトジュースも加えて、更に夏っぽくして・・・、
出来上がり♪
昆布パウダー + かつお出汁を冷やしたダシ汁で、冷たいうどんに山形のだしをトップON☆
調理時間は、うどんの茹で時間のみ( 笑 )。
今宵はオシャレJAZZ、ヴィクター・グールド♪
オシャレと言うより、ベッドルーム❤JAZZかな( 爆! )。
作り置き料理が在ると、本当に助かる♪
来週も作っちゃお( 笑 )。