月曜日、仙台出張から帰宅後の晩メシは、疲れもあってカンタンに出来るモノを考えた♪
⇨ 真っ先に思い付いたのは、乾麺のうどん或いは蕎麦。
うどん、蕎麦、どっちにしよう･･･。
うどんが食べたいけど、蕎麦も食べたい（ 笑 ）！
蕎麦が食べたいけど、うどんも食べたい（ 爆 ）！
かな～り迷う･･･。
いや、迷うのも疲れたので・・・、
両方茹でちまった【 爆 】！！
もちろん、水漬けから♪
でも茹でるのも水締めするのも、ザルで分けてやらなくちゃイケなくなって、カンタンに済ませるハズが逆にメンドクサ化【 爆 】！
でも出来上がりが美味しければ、手間もまた楽しかったと思えるネ♪
⇨ コレが料理のマジックなのかな（ 笑 ）！
Ken-G. 宅では大根の絞り汁が、ナウい（ 笑 ）。
やっぱり水漬けすると、乾麺は劇的に美味くなるネ！
特に今回は、うどんが無性に美味しく感じた（ 笑 ）！
うどん、またリピート決定だナ♪
自宅でのゴハンは、やっぱりホッとするヨ（ 笑 ）。
