南部せんべい × キムチの ☆ ホルモン鍋 ( 笑 )♪ | 燃える ☆ 美食 ♪

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☆ 贅沢ではない。美味しく作り、美味しく食べる。そんな美しい料理に囲まれたい。ココロにも美味しい食事、それが “ 美食 ” だ。 ☆

  おうちゴハン/外食その他、気ままに綴ったブログです【 笑 】♪
 


 昨日の晩メシ♪

 寒くなってので、鍋

 出来上がりが待ち遠しい( 笑 )。

 中身は何か、って?


 ふふ




 出来上がり~( 笑 )♪




 南部せんべいとキムチ入りの、ホルモン鍋。

 ⇨ ブログタイトルは、あまり意味が無い・・・( 爆! )。




 刻んだ梅干しペーストが、なかなかイイ味出してくれた

 鍋に柑橘系の酸味はオーソドックスだけど、梅干し風味は新しい発見だ




 取り皿は、小さなステンレスボウル♪

 ⇨ 熱い【 爆 】!!

 二重にすべし・・・( 笑 )。




 久々に使った、レンゲセット。

 鍋シーズンが本格化したら、出番も増えそう♪


 今回は自宅の在り物で作ったけど、割と上出来( 笑 )。

 旬の食材も、ぼちぼちイきたいナ☆