塩味 ☆ 冷やしうどん ♪ | 燃える ☆ 美食 ♪

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☆ 贅沢ではない。美味しく作り、美味しく食べる。そんな美しい料理に囲まれたい。ココロにも美味しい食事、それが “ 美食 ” だ。 ☆

  おうちゴハン/外食その他、気ままに綴ったブログです【 笑 】♪
 


 昨日の晩メシ♪




 準備:9割【 笑 】

 今回はスーパーで見つけた新兵器、“ 花けずりこんぶ ” を投入




 出来上がり( 笑 )♪

 梅干しを刻むのを忘れていた為、チョクでトップON【 爆 】




 “ けずり昆布 ” は言ってみれば、“ 鰹節の昆布バージョン ”

 その味は、旨味のカタマリ【 笑 】




 付け合わせは、漬け込んでから1日 勃った 経った茄子。

 E~感ぢの浅漬け( 笑 )♪

 これ以上ショッパくならないように、残りの保管には水を少し足しておいた。⇨ また次回が楽しみだナ☆


 うどんも鰹ダシを効かせた、あっさり塩味の旨ウマ

 夏休みはほとんどサボっていたおうちゴハンだけど、やっぱり作るのも美味しく楽しいよネ【 笑 】