アブラメ ( アイナメ )☆ 刺身 ♪ | 燃える ☆ 美食 ♪

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☆ 贅沢ではない。美味しく作り、美味しく食べる。そんな美しい料理に囲まれたい。ココロにも美味しい食事、それが “ 美食 ” だ。 ☆

  おうちゴハン/外食その他、気ままに綴ったブログです【 笑 】♪
 


 月曜日のオツマミ( 笑 )♪




 スーパーで見つけた、アブラメ( 東北ではアイナメをそう呼ぶ )☆

 生鮮専門スーパーには他にも珍しい魚が在って迷ったけど、決め手は・・・、




 やっぱり青森県産品【 笑 】!!

 さすがに現地よりは¥100ほど高いけど、八戸在住時代の味が懐かしくて




 で、いつもの様に刺身が入ったパッケージをひっくり返して・・・、




 底皿を取って余分なツマを除去して・・・、




 自宅の皿を乗せ・・・♪




 またひっくり返す( 笑 )♪




 超☆カンタンにキレイに盛れて、美味しさもアップ( 笑 )!?


 旨い肴には美味いビールでキメた、連休ラストの晩酌だった♪