スーパーで見つけた、アブラメ( 東北ではアイナメをそう呼ぶ )☆
生鮮専門スーパーには他にも珍しい魚が在って迷ったけど、決め手は・・・、
やっぱり青森県産品【 笑 】!!
さすがに現地よりは¥100ほど高いけど、八戸在住時代の味が懐かしくて❤
で、いつもの様に刺身が入ったパッケージをひっくり返して・・・、
底皿を取って余分なツマを除去して・・・、
自宅の皿を乗せ・・・♪
またひっくり返す( 笑 )♪
超☆カンタンにキレイに盛れて、美味しさもアップ( 笑 )!?
旨い肴には美味いビールでキメた、連休ラストの晩酌だった♪