エビとトマトのパスタを、前回（→ ﾘﾝｸ ）入れ忘れたキュウリと組み合わせてリベンジ（ 笑 ）。
今回はトマトソースではなくオイルベースで、ミニトマトを炒め込んだソースを試みた☆
ミニトマトは使用量の半分を初期から加熱して溶かし込み、残り半分は具材として時間差で調理♪
キュウリは熱に強くて保水・保形力も高いから、炒めものに向いている！
味付けはぺぺロンソースがベース。
ミニトマトの風味、生トウガラシとタップリの刻みニンニクで、パンチの効いた味付け♪
疲れを飛ばす、週末パスタだ（ 笑 ）☆
辛口のロゼが、辛口のパスタの旨さを加速させる！
パスタを頬張り、チビリと呑んでは、“ くうぅぅ～、ウマい！”
ワインの香りが広がった口にパスタを運べば、コレマタ “ くうぅぅ～、ウマい！”
を、繰り返し（ 笑 ）♪
なかなか・・・、燃えるぜ【 笑 】！
葉ものは加熱すると映えなくなるけど、キュウリなら色味と形が崩れにくい♪
飾りハーブ要らずのキレイ☆グリーンが映える、という訳だ☆
この特性をもっと覚えれば、いろんな料理に活かせそうだネ（ 笑 ）！
