塩つけ麺 ☆ 昆布ダシ ♪ | 燃える ☆ 美食 ♪

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☆ 贅沢ではない。美味しく作り、美味しく食べる。そんな美しい料理に囲まれたい。ココロにも美味しい食事、それが “ 美食 ” だ。 ☆

  おうちゴハン/外食その他、気ままに綴ったブログです【 笑 】♪
 

 
 今日は夕方以降も暖房がいらないくらい暖かかったので、久々につけ麺にした♪





 昆布パウダーで煮てトロトロになったダシに、ウェイパァ、生姜、白コショウで整えた旨ウマ ☆ スープで・・・♪




 塩つけ麺( 笑 )!




 美味い麺をダイレクトに味わうなら、つけ麺☆

 それもあっさり味な塩ベースなら、麺の味もより際立つ♪


 ラーメン & ビール、これほど仕事を終えた後のココロを癒やしてくれるモノは無い( 笑 )!

 麺は冷たくとも、生姜が効いてお腹からポカポカ♪

 今日はぐっすり寝れそうだ( 笑 )。





 
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