豚タンスモーク × トマトソースの ☆ パスタ ♪ | 燃える ☆ 美食 ♪

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☆ 贅沢ではない。美味しく作り、美味しく食べる。そんな美しい料理に囲まれたい。ココロにも美味しい食事、それが “ 美食 ” だ。 ☆

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 今日は無性にトマトソースのパスタが食べたくなって( 笑 )♪

 コンビニ総菜オツマミの、豚タンスモークなる味付けの豚タンを具材に、調理開始!





 ソースにするホールトマトも、ピューレも無い。

 ならば野菜ジュースを使えば良い( 笑 )☆





 野菜ジュースは200cc 以上は使ったけど、水分の飛びとパスタの吸いで、ちょうど液体としてのソースが残らなくなる感じに。

 もうこの辺は、経験値から来る “ なんとなく ” な目分量。

 Ken-G. はレシピの説明がドヘタなのだ( 笑 )☆


 それにしても、仕上げにパスタの煮汁にサッと浸したレタス! → コレが予想外にイイ仕事をしてくれるじゃないの!

 手で触れない程のクソ熱いレタスが、パスタのアツアツ保温を保ってくれるのネ♪

 そもそもパスタの煮汁って塩分もあるから、ほうれん草やチンゲンサイでもイイかもしれない。

 それらグリーンの温野菜で皿を囲ったアツアツなパスタ・・・、もうパスタはネタ切れ気味で倦んでいたつもりなのに、ここに来てまたアイディアを思い付くとはな( 笑 )。


 コレだから、料理は楽しい♪





 
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