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☆ 贅沢ではない。美味しく作り、美味しく食べる。そんな美しい料理に囲まれたい。ココロにも美味しい食事、それが “ 美食 ” だ。 ☆

  おうちゴハン/外食その他、気ままに綴ったブログです【 笑 】♪
 

 
 遅い時間に近所のスーパーに行ったら、粒の大きなアサリが対象品目だった♪

 これはラッキーと購入( 笑 )。

 もう・・・、






 パスタでキマりでしょ( 笑 )!




 アサリのダシだけで、塩気は充分!

 味見の段階で味気ない位が、食べる頃にはちょうど良くなっている☆

 → アサリの身は海水を含んでいるから結構しょっぱいし、パスタだって塩茹でするしネ♪

 レタスを敷いて食べ応え感をマシて、あっさり且つボリューム感のあるディッシュになった。


 辛口のロゼワインが、久々のパスタをより美味しくしてくれた( 笑 )。




 
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